スペシャルティコーヒーは、特に高品質なコーヒーを指し、栽培からカップに至るまでの全過程で厳しい基準をクリアしたコーヒー豆を使用します。Coffee Shop Grataでは、このスペシャルティコーヒーにこだわり、豆の産地や農園を特定し、環境や収穫方法を丁寧に管理した豆を使用しています。Grataで提供されるコーヒーは、以下の特徴を持っています。
本物のコーヒー体験をお探しですか？当店では、コーヒーマイスターが一つひとつの豆を厳選し、最高の一杯をお届けしています。豆の産地、焙煎方法、抽出の技術にこだわり、あなただけの特別なカフェタイムをお約束します。
お客様の好みに合わせたコーヒーをご提案することも可能ですので、初めての方も、コーヒー通の方もお気軽にご相談ください。
コーヒーの知識と技術を極めたプロフェッショナルが、豆の個性を最大限に引き出し、深い香りと豊かな味わいを提供します。どんな一杯をお楽しみいただけるか、ぜひ体験しにいらしてください。
お店で過ごすひとときが、心地よい香りと共に、特別な時間となるように…。ぜひ当店へお越しください。
センサリー アシンメトリーカップは飲む場所によって口当たりが変わるため、コーヒーの味の違いの感じ方が歴然。
カップの縁が薄いほどフレーバーや酸が感じられやすくなり、逆に厚くなるほどにボディや質感が感じられやすい繊細な仕様で設計しています。
どちらの飲み口も口にフィットする形状のため、どこから飲んでいただいても安定した美味しいコーヒーを味わえます。競技会やお店での提供の際、豆の種類や焙煎、またミルクビバレッジなどのドリンクの特徴によって飲み口を変えて飲むという提案が可能になります。
またソーサーにティースプーンをセットしてお客様に提供し、撹拌しながら飲むことでさらにコーヒーの味わいを敏感に感じれるようになります。